Митасева Е.В. Разработка системы управления безопасностью и качеством продукции молокоперерабатывающего предприятия малой мощности : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.23 / Е. В. Митасева, 2009. - 27 с. - Текст : непосредственный.