Физико-механические свойства сырья и готовой продукции / А. В. Перебейнос, С. Д. Угрюмова, А. А. Дерябин, А. А. Мисаковский, 2008. - 129 с. - Текст : непосредственный.
Перебейнос А.В. Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов : учебное пособие / А. В. Перебейнос, А. А. Мисаковский, 2008. - 143 с. - Текст : непосредственный.
Перебейнос А.В. Научные основы создания технологического потока : учеб. пособие / А. В. Перебейнос, С. Д. Угрюмова, А. А. Мисаковский, 2009. - 98 с. - Текст : непосредственный.