Трисвятский Л.А. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов : Учебник для студентов вузов по агроном.и экон.спец. / Л.А.Трисвятский,Б.В.Лесик,В.Н.Курдина;Под ред.Л.А.Трисвятского, 1991. - 415 с. - Текст : непосредственный.