Кривонос Н.В. Разработка рецептур и технологии пастообразных продуктов на основе молочного и растительного сырья для детей школьного возраста : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. В. Кривонос, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный.