Зуев Е.Т. Менеджмент качества в производстве напитков / Е.Т.Зуев, 2003. - 102 с. - Текст : непосредственный.
Зуев Е.Т. Питьевая и минеральная вода : Требования мировых и европ.стандатов к качеству и безопасности / Е.Т.Зуев,Г.С.Фомин, 2003. - 310 с. - Текст : непосредственный.