Зонова Л.Н. Теоретические основы товароведения и экспертизы : учеб. пособие / Л. Н. Зонова, Л. В. Михайлова, Е. Н. Власова, 2015. - 191 с. - Текст : непосредственный.
Зонова Л.Н. Качество и стойкость спредов с добавками лецитинов при хранении : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Л.Н. Зонова, 2005. - 16 с. - Текст : непосредственный.