Зверев С.С. Разработка технологии использования естественного холода для низкотемпературного консервирования молока и молочных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. С. Зверев, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный.