Балыкова Л.И. Низкотемпературная обработка икры гидробионтов / Л. И. Балыкова, М. В. Гоконаев, Ю. А. Юрков, 2008. - 140 с. - Текст : непосредственный.
Гоконаев М.В. Совершенствование технологии производства мороженой икры морских ежей : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / М. В. Гоконаев, 2006. - 24 с. - Текст : непосредственный.