Цветкова Н.Н. Товароведение и экспертиза рыбы и морепродуктов : учебное пособие / Н. Н. Цветкова, М. А. Гинзбург, К. В. Михайлова, 2017. - 98 с. - Текст : непосредственный.
Гинзбург М.А. Исследование в области гидрогенизации масел и жиров на сплавных стационарных катализаторах : Дис.на соискание ученой степени в форме науч. докл. / М. А. Гинзбург, 1991. - 51 с. - Текст : непосредственный.
Библиотечное дело. - Журнал, 2022г. № 11. - Текст : непосредственный.