Гельдыш Т.Г. Биохимическое обоснование и разработка технологии продуктов для питания в экстремальных ситуациях : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 03.00.04, 05.18.04 / Т. Г. Гельдыш, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.