Горюнова С.М. Проблемы экологической чистоты пищевых продуктов / С.М. Горюнова, Н.Г. Николаева, А.М. Гаттарова. - Текст : непосредственный // Вестник Казанского технологического университета. - Казань. - 2011. - № 12. - с. 178-183