Вождаева Л.И. Конспект лекций по дисциплине "Общая технология отрасли" : Учеб.пособие / Л.И.Вождаева, 1998. - 124 с. - Текст : непосредственный.
Вождаева Л.И. Разработка биотехнологии кисломолочных напитков с зостерином : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. И. Вождаева, 1996. - 15 с. - Текст : непосредственный.
Вождаева Л.И. Общая технология молочной отрасли : учеб. пособие: для студентов вузов / Л. И. Вождаева, Т. В. Котова, 2006. - 159 с. - Текст : непосредственный.