Основы биохимии : учеб. пособие / В. В. Курилкин [и др.], 2017. - 185 с. - Текст : непосредственный.
Основы биохимии : учебное пособие / В. В. Курилкин [и др.], 2019. - 185 с. - Текст : непосредственный.
Бутусов Л.А. Метрология в пищевой промышленности : учебное пособие / Л. А. Бутусов, М. В. Кочнева, 2020. - 174, [1] с. - Текст : непосредственный.