Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства : учеб. пособие / Г.С. Шарафутдинов, Р.Ш. Аскаров, Ф.С. Сибагатуллин [и др.], 2004. - 270 с. - Текст : непосредственный.
Шарафутдинов Г.С. Технология переработки, хранения и стандартизации продуктов животноводства : Учеб. пособие / Г. С. Шарафутдинов, Р. Ш. Аскаров, Ф. В. Каримуллин, 2000. - 176 с. - Текст : непосредственный.
Шарафутдинов Г. С. Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства : учебное пособие / Г. С. Шарафутдинов, Ф. С. Сибагатуллин, Н. А. Балакирев, Р. Р. Шайдуллин [и др.], 2020. - 624 с. - Текст : электронный.