Анфимова Н.А. Кулинария : учебник / Н. А. Анфимова, 2016. - 397 с. - Текст : непосредственный.
Анфимова Н.А. Кулинария : учебник / Н. А. Анфимова, 2017. - 397 с. - Текст : непосредственный.
Татарская Л.Л. Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров : учеб. пособие / Л. Л. Татарская, Н. А. Анфимова, 2015. - 108 с. - Текст : непосредственный.
Анфимова Н.А. Кулинария : Учеб.для сред.ПТУ / Н.А.Анфимова, 1991. - 367 с. - Текст : непосредственный.
Анфимова Н.А. Кулинария : учебное пособие / Н. А. Анфимова, 2020. - 396, [1] с. - Текст : непосредственный.