Алшб М. Разработка технологии очистки промежуточных сахаров с целью получения пищевого сиропа : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.05 / М. Алшб, 1995. - 19 с. - Текст : непосредственный.