Алаа Эльдин Мухамед Мухамед Юнес.Разработка технологии получения хитозана с заданными свойствами из панциря ракообразных : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Алаа Эльдин Мухамед Мухамед Юнес, 2010. - 24 с. - Текст : непосредственный.