Полное описание

Тихомиров, В. Г. Пиво и его производство / В. Г. Тихомиров, А. М. Хныкин. - М. : Экслибрис, 2007 (М.). - 157 с. - (Библиотека пищевика). - 5000 экз. - ISBN 978-5-9900699-2-3. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Независимое об-ние экспертов по пиву и безалкогольн. напиткам

ГРНТИ	УДК
65.43.01	663.4

Рубрики:
Пивоваренное производство

Доп. точки доступа:
Хныкин, А.М.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-07/34796)

Шифр в сводном ЭК: f67dcca1ad59aa9b4b325aa9415f10bc

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽