Полное описание

Чиркова, О. И. Разработка технологии мясорастительных паштетов для функционального питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / О. И. Чиркова. - 2008. - 23 с : ил. - Библиогр.: с. 22-23(12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.59.29	664.934.4(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар08-3124)

Шифр в сводном ЭК: f62c0e992c553af92e42d1728107e2a1

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽