Полное описание

Сайко, Е. В. Качество товарной рыбы различных способов сушки : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / Е. В. Сайко. - СПб., 1994. - 19 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Санкт-Петербург. торг.-экон. ин-т. Библиогр.:с.18-19 (7 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.51.03	664.956(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР94-1933)

Шифр в сводном ЭК: f025555f705ec9ce6309f2dc232e5fed

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽