Полное описание

Ибрагим Ахмад Саммур. Разработка способов повышения стойкости пива от коллоидных помутнений : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Ибрагим Ахмад Саммур. - М., 1993. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. акад. пищ. пр-в. Библиогр.:с.24 (4 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.43	663.4(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР94-3602)

Шифр в сводном ЭК: ef6bae1332c018f2870d930fd84c84dc

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽