Полное описание

Блягоз, А. Р. Совершенствование технологии производства российского кальвадоса в Республике Адыгея : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / А. Р. Блягоз. - 2010. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 23-24 (12 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.49.31	663.241(043)

Кл.слова (ненормированные): АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БРОЖЕНИЕ -- КАЛЬВАДОС -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ЯБЛОЧНЫЙ СПИРТ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-24789)

Шифр в сводном ЭК: bdbfc9caab087570f48a3cc0901cc29d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽