Полное описание

Чичева-Филатова, Л. В. Научные основы интенсификации физико-химических процессов в роторных аппаратах с модуляцией потока и их применение в пищевом производстве / Л. В. Чичева-Филатова ; Под ред. В.Ф. Юдаева. - М. : Пищевая пром-сть, 2005 (М.). - 206 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - 300 экз. - ISBN 5-89703-111-8. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Федер. агентство по образованию

ГРНТИ	УДК
65.13	664.002.5

Рубрики:
Пищевые предприятия -- Оборудование

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-05/22533)

Шифр в сводном ЭК: 9e0dafa13a83a592493ccc3d4cf3532c

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽