Полное описание

Пищиков, Г. Б. Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.07,05.18.12 / Г. Б. Пищиков. - М., 2001. - 38 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 35-37(42 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.49.35	663.223.1(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР02-4208)

Шифр в сводном ЭК: 968e8bb1de07888e1e73475ddb1cea1b

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽