Полное описание

Зимба, А. Г. Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / А. Г. Зимба. - Владивосток, 2009. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 20-21(10 назв.). - .

ГРНТИ	УДК
65.43.29	663.43(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : г. Москва, ул. 3-я Хорошёвская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар09-20601)

Шифр в сводном ЭК: 819b13102eb734680056a07010b2cdae

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽