Полное описание

Пищиков, Г. Б. Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.07,05.18.12 / Г. Б. Пищиков. - М., 2002. - 44 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 41-44(43 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.49.35	663.223.1(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): АР02-9326)

Шифр в сводном ЭК: 7cdffd64b6cede68c4063a0808c020f2

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽