Полное описание

Чудинова, Л. П. Совершенствование технологии рыбных кожевенных полуфабрикатов с применением ферментных препаратов : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Л. П. Чудинова. - 2010. - 18 с. : ил. - Библиогр.: с. 17-18 (8 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
64.35.13	675.03(043)

Кл.слова (ненормированные): ВЫДЕЛКА КОЖ -- ДУБЛЕНЫЕ КОЖЕВЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ДУБЛЕНЫЙ КОЖЕВЕННЫЙ ПОЛУФАБРИКАТ -- ПРЕСНОВОДНАЯ РЫБА -- ПРУДОВЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- ШКУРЫ ПРУДОВЫХ РЫБ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-26922)

Шифр в сводном ЭК: 57cdbbd4d219855f3f89c506cb38603b

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽