• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Артемова, Е. Н. Основы строительства и инженерное оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие / Е. Н. Артемова, Н. И. Царева, Н. В. Глебова. - Орел : Госун-т - УНПК, 2013. - 317 с. : ил. - Библиогр.: с. 312-313. - 100 экз. - ISBN 978-5-93932-524-0. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    67.29.3169:642.5
    67.53.25697.9:642.5
    71.33.11640.4.06
    55.65

    Рубрики:
    Предприятия общественного питания -- Строительство
    Предприятия общественного питания -- Вентиляция
    Предприятия общественного питания -- Оборудование

    Доп. точки доступа:
    Царева, Н.И.
    Глебова, Н.В.

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-13/99203)

    Шифр в сводном ЭК: 47256788768aa740af0f9da6911dec0f



    Заказ фрагмента документа ₽