Полное описание

Окара, А. И. Экология пищевых продуктов : учеб. пособие / А.И.Окара,Н.П.Старикова. - Хабаровск : ХГАЭП, 2002. - 283 с. - 300 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.:Хабаров. гос. акад. экономики и права.Библиогр.: с. 277-281

ГРНТИ	УДК
65.09.05	664.012.1:543

Рубрики:
Пищевые продукты -- Качество

Доп. точки доступа:
Старикова, Н.П.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-02/84752)

Шифр в сводном ЭК: 327891d6489ae36d28b4d7f42175f156

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽