Полное описание

Уфимкин, Д. П. Разработка ускоренного метода определения срока хранения термизированных и сухих молочных продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Д.П. Уфимкин. - М., 2005. - 22 c. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(6 назв.). - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии

ГРНТИ	УДК
65.63.35	637.142/.143.004.4(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар05-10104)

Шифр в сводном ЭК: 2ec8021426eb76e06e4c995fbcbf633d

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽