Полное описание

Туватова, В. Е. Разработка и обоснование технологии пресервов из осьминога : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / В. Е. Туватова. - Владивосток, 2002. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 22-24

ГРНТИ	УДК
69.51.33	664.95(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар03-949)

Шифр в сводном ЭК: 2b0afc0c17fb137f18d04a31f2ccddfb

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽