Полное описание

Кащеева, Н. Л. Исследование и разработка технологии биопродукта с использованием белково-углеводного сырья : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.04 / Н. Л. Кащеева. - 2010. - 21 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-21 (18 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.138(043)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар10-23256)

Шифр в сводном ЭК: 21db79b1343d6523e43beaa8163b705e

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽