Полное описание

Иванова, Т. Н. Термины и определения в области товароведения, экспертизы и технологии продовольственных товаров / Т. Н. Иванова, А. И. Окара. - Орел ; Хабаровск : [б. и.], 2005. - 219 с. - 500 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Орлов. гос. техн. ун-т, Хабаровск. гос. акад. экономики и права

ГРНТИ	УДК
65.01.33	664(03)

Рубрики:
Пищевые производства -- Справочники

Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СПРАВОЧНИК
Доп. точки доступа:
Окара, А.И.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-05/16798)

Шифр в сводном ЭК: 1e7ef3f04dee251b1f8c7fd8aa24335a

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽