Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07) : учебное пособие / авт.-сост.: О. В. Пичугина, А. А. Богачева, Н. Н. Клименко, 2018. - 157 с. - Текст : непосредственный.
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05) : учебное пособие / авт.-сост.: О. В. Пичугина, Д. Р. Алхасова, 2018. - 221 с. - Текст : непосредственный.
Пичугина О. В. Религиозно-философские основания позднего творчества Ф. М. Достоевского: лекции по спецкурсу : курс лекций / О. В. Пичугина, 2012. - 92 с. - текст : электронный.