Орехова С.М. Радиационно-химическое консервирование мышечной ткани свинины : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. М. Орехова, 2014. - 18 с. - Текст : непосредственный.
Нечипоренко А. П. Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения : учебное пособие для вузов / А. П. Нечипоренко, С. М. Орехова, У. Ю. Нечипоренко, Л. В. Плотникова, 2022. - 404 с. - Текст : электронный.