Щербакова Т.А. Товародвижение на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Т. А. Щербакова, О. А. Алисова, И. А. Килина, 2019. - 96 с. - Текст : непосредственный.
Кокшаров А. А. Современные технологии производства и обслуживания в общественном питании : учебное пособие / А. А. Кокшаров, И. А. Килина, 2019. - 90 с. - текст : электронный.