Гунькина Н.И. Исследование амилаз гибридного штамма дрожжей Saccharomyces cerevisiae У-717 с целью интенсификации производства этанола : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 03.00.23 / Н. И. Гунькина, 1997. - 16 с. - Текст : непосредственный.