Австриевских А.Н. Разработка системы менеджмента качества предприятия по производству БАД на основе структ урирования функции качества : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 05.02.23 / А. Н. Австриевских, 2003. - 61 с. - Текст : непосредственный.
Сурков И.В. Аудит качества : курс лекций для студентов вузов / И. В. Сурков, Е. О. Ермолаева, А. Н. Австриевских, 2007. - 80 с. - Текст : непосредственный.
Австриевских А.Н. Влияние биологически активных добавок на потребительские свойства сухих напитков : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.15 / А. Н. Австриевских, 2000. - 26 с. - Текст : непосредственный.
Управление процессами : курс лекций / И. В. Сурков [и др.], 2007. - 100 с. - Текст : непосредственный.
Австриевских А.Н. Технологические аспекты производства сухих молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / А. Н. Австриевских, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности : Учебник / Австриевских А. Н., 2017. - 268 с. - Текст : электронный.
Австриевских А. Н. Продукты здорового питания. Новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения / Австриевских А. Н., 2014. - 428 с. - Текст : электронный.
Управление качеством на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник / А. Н. Австриевских, В. М. Кантере, И. В. Сурков, Е. О. Ермолаева, 2007. - 272 с. - текст : электронный.
Приложение
для Android