Полное описание

Проектирование заготовочных цехов : учеб. пособие / С. Д. Божко [и др.]. - Владивосток : Изд-во ТГЭУ, 2007 (Владивосток). - 159 с. : ил. - Библиогр.: с. 54. - 250 экз. - ISBN 978-5-93362-423-3. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Тихоокеанский гос. экон. ун-т

ГРНТИ	УДК
71.33.11	642.5.001.2

Рубрики:
Предприятия общественного питания -- Проектирование

Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ
Доп. точки доступа:
Божко, С.Д.
Ершова, Т.А.
Ковтун, Т.П.
Левочкина, Л.В.

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-07/42564)

Шифр в сводном ЭК: 9985fd5e04a999ef4fc7a6038f13cec9

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽