Полное описание

Обломий, Р. Н. Совершенствование способов хранения моркови в условиях Краснодарского края : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.18.01 / Р. Н. Обломий. - 2011. - 23 с. : ил. - 22-23 (15 назв.)Библиогр.: с. . - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.09	664.833(043)

Кл.слова (ненормированные): ГИДРООРОШЕНИЕ ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННОЙ ВОДОЙ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ОСЕМЕНЕННОСТЬ -- ТОВАРНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХРАНЕНИЕ МОРКОВИ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар11-23233)

Шифр в сводном ЭК: 1a94ac3ea69849d5920ae93790803087

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽