Полное описание
> Методологический инструментарий управления ценностной цепочкой продукта пищевой промышленности в регионе = Methodological tools for managing the value chain of the food industry product in the region : монография / Т. В. Андреева, Н. П. Болдырева, Р. С. Видищева [и др.]. - Москва : Первое экономическое изд-во, 2019. - 325, [2] с. : ил. - Авт. указ. на с. 327. - Данные тит. л. частично парал. англ. - Библиогр.: с. 306-326 (163 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-91292-296-1. - DOI 10.18334/9785912922961. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ | УДК | |
65.01.14 | 338.45:664(470):338.5 | |
36.80(2Рос-4Оре) | ||
ББК | ||
65.25 |
Рубрики:
Пищевые продукты -- Ценообразование
Аннотация: В монографии представлены результаты исследования методических аспектов управления ценностной цепочкой продукта пищевой промышленности на примере предприятий Оренбургской области.В работе изложена методика проектирования ценностной цепочки продукта пищевой промышленности с учетом стоимостного вклада каждого из ее звеньев, а также разработана система управления ценностной цепочкой и обоснованы показатели оценки ее эффективности на отраслевом и региональном уровнях.Материалы монографии могут быть использованы руководителями предприятий пищевой промышленности, специалистами региональных и муниципальных органов управления, а также преподавателями, научными сотрудниками и обучающимися высших и средних специальных учебных заведений по направлению «Экономика и управление».Монография выполнена при финансовой поддержке РФФИ в рамках научного проекта № 19-010-00050 «Методологический инструментарий управления ценностной цепочкой продукта пищевой промышленности в регионе (на примере Оренбургской области)».
Доп. точки доступа:
Андреева, Т.В.
Болдырева, Н.П.
Видищева, Р.С.
Ермакова, Ж.А.
Тяпухин, А.П.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-19/73135)>
Шифр в сводном ЭК: 182362046723af2ebee9f722fba359bd
Заказ фрагмента документа ₽