Полное описание

Уразов, С. И. Повышение эффективности процесса конвективно-лучевой сушки овощей в поле коронного разряда за счет действия электрического ветра (на примере сушки моркови) : автореф. дис. ... канд. техн. наук: 05.20.02 / С. И. Уразов. - 2010. - 23 с. : ил. - Библиогр.: с. 23 (4 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53.33	664.844(043)

Кл.слова (ненормированные): ИСПАРЕНИЕ ВЛАГИ -- ОБЕЗВОЖИВАНИЕ -- ОВОЩИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- СУШИЛЬНЫЙ АГЕНТ
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар11-97)

Шифр в сводном ЭК: 074a1afc5b7d1c3fd4f7f1714900c5a6

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽