Полное описание

Д9-08/51184
Черникова, Л. П. Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности : учеб. пособие / Л. П. Черникова. - Ростов н/Д : Феникс, 2008 (Ростов н/Д). - 319 с. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 314. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-13538-9 () : Б. ц. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.01.93	614.31:658.8(075.3)
87.24.31	614.31:664(075.3)

Рубрики:
Торговые предприятия -- Санитарно-гигиенические требования -- Учебники и пособия
Пищевые предприятия -- Санитарно-гигиенические требования -- Учебники и пособия

Кл.слова (ненормированные): торговое предприятие -- санитарно-гигиеническое требование -- учебник -- пособие -- пищевое предприятие -- санитарно-гигиеническое требование -- учебник -- пособие
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽