Полное описание

12+

Д11-25/34366
663/П 250
Пендерграст, Марк. Кофе : подлинная история : как кофе изменил наш мир : полная история кофе от его открытия на древних холмах Абиссинии в VI веке до тотальной кофемании наших дней / Марк Пендерграст ; [пер. с англ. А. Столярова]. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2025. - 366, [1] с. - (Серия "Тайная сторона"). - Пер. изд.: Uncommon grounds: the history of coffee and how it transformed our world / Mark Pendergrast. - 2010. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-34296-1 : 400 р. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.55.31	663.93(09)

Рубрики:
Кофе -- История

Кл.слова (ненормированные): кофейная индустрия -- кофе покоряет мир -- великая депрессия кофе -- торжество робусты -- тайны кофейного зерна
Аннотация: Кофе пьют все, и поэтому он имеет мировое значение. Изучая столетия производства и потребления кофе, Марк Пендерграст (р. 1948) — американский учитель, библиотекарь и независимый публицист проводит читателя через бурную историю этого продукта, изобилующую кровопролитием, экономическими раздорами и жёсткими политическими решениями. Тёмная сторона кофейной индустрии по-прежнему волнует современников, а её драматические коллизии влияют на нашу с вами повседневную жизнь.
Доп. точки доступа:
Столяров, А.\пер.\
Pendergrast, Mark

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗПН (1)
Свободны: ЗПН (1)
Заказаны экз-ры для отделов: ФО18, ФО19, ФО26

Обложка

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽