• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Дубровин, Игорь Александрович. Экономика и организация пищевых производств : Учебное пособие / И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова. - 4. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2022. - 228 с. - ISBN 978-5-394-01997-5 : Б. ц.

    УДК
    664
    ББК
    36
    РУБ
    19.03.03
    19.03.04

    Рубрики:
    Промышленность. Энергетика
    Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы

    Аннотация: В учебном пособии изложены основные вопросы связанные с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной молочной и рыбоперерабатывающей промышленности в условиях рынка. Рассмотрены вопросы теории практической организации и оперативного планирования сферы производства его комплексной подготовки. Приведены примеры расчетов и вопросы для самопроверки. Для студентов бакалавриата направления подготовки "Технология сырья и продуктов животного происхождения" руководителей предприятий и всех кто стремится овладеть систематизированными знаниями в области организации процессов экономики и производства.
    Доп. точки доступа:
    Есина, Алла Ростиславовна
    Стуканова, Ирина Павловна
    Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
    Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова
    Экз-ры полностью RU\infra-m\znanium\bibl\2085952
    Нет сведений об экземплярах
    Электронная библиотечная система ZNANIUM
    https://znanium.com/cover/2085/2085952.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM