• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Магомедов, Магомед Даниялович. Экономика пищевой промышленности : Учебник / М. Д. Магомедов, А. В. Заздравных, Г. А. Афанасьева. - 4. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2021. - 230 с. - ISBN 978-5-394-04181-5 : Б. ц.

    УДК
    664
    ББК
    36
    РУБ
    19.03.02
    19.03.03
    19.03.04
    19.03.01

    Рубрики:
    Промышленность. Энергетика
    Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы

    Аннотация: В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли особенности инновационных процессов сырьевой базы управления качеством пищевой продукции ценообразрования. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология» «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения» а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
    Доп. точки доступа:
    Заздравных, Алексей Витальевич
    Афанасьева, Галина Александровна
    Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
    Московский городской педагогический университет
    Экз-ры полностью RU\infra-m\znanium\bibl\2085959
    Нет сведений об экземплярах
    Электронная библиотечная система ZNANIUM
    https://znanium.com/cover/2085/2085959.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM