Полное описание

Тепляшин, Василий Николаевич. Процессы и аппараты пищевых производств. Курсовой проект : Учебное пособие / В. Н. Тепляшин, Л. И. Ченцова, В. Н. Невзоров, И. В. Мацкевич. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 273 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ISBN 978-5-16-018414-2. - ISBN 978-5-16-111447-6 : Б. ц.

	УДК
	664(075.8)

	ББК
	36.81я73

	РУБ
	35.03.07
	15.03.02
	19.03.02
	19.03.03
	19.03.04

Рубрики:
Промышленность. Энергетика

Аннотация: В учебном пособии представлена структура выполнения пояснительной записки и графической части курсового проектирования в соответствии с программой учебной дисциплины «Процессы и аппараты пищевых производств» приведены основные требования к оформлению курсового проекта. Даны примеры расчетов основных аппаратов пищевых производств с принципиальными технологическими схемами и вспомогательного оборудования чертежи основных аппаратов а также приложения необходимые для выполнения работы.
Предназначено для студентов направлений подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование» 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Доп. точки доступа:
Ченцова, Лилия Ивановна
Невзоров, Виктор Николаевич
Мацкевич, Игорь Викторович

Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/2001/2001720.jpg

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM