• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Коник, Нина Владимировна. Товароведение продовольственных товаров : Учебное пособие / Н. В. Коник. - 1. - Москва : Издательский дом "Альфа-М", 2022. - 416 с. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-108-0. - ISBN 978-5-16-110238-1. - ISBN 978-5-16-002977-1 : Б. ц.

    УДК
    339.3(075)
    ББК
    65.422
    РУБ
    38.03.06

    Рубрики:
    Бизнес. Предпринимательство. Сервис

    Аннотация: Рассматриваются теоретические основы товароведения факторы обеспечивающие сохранение качества и количества товаров их потребительская ценность классификация и ассортимент. Особое внимание уделяется методам оценки качества. Содержание пособия соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.
    Для студентов средних и высших учебных заведений обучающихся по специальностям «Товароведение» «Коммерция» и «Технология общественного питания».Экз-ры полностью RU\infra-m\znanium\bibl\1832336
    Нет сведений об экземплярах
    Электронная библиотечная система ZNANIUM
    https://znanium.com/cover/1832/1832336.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM