Полное описание

Баранова, Алла Юрьевна. Организация предпринимательской деятельности в сфере туризма : Учебное пособие / А. Ю. Баранова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021. - 180 с. - (Высшее образование: Магистратура). - ISBN 978-5-16-004452-1. - ISBN 978-5-16-100787-7 : Б. ц.

	УДК
	338.486.4(075.8)

	ББК
	65.29:65.433я73

	РУБ
	38.03.01
	38.03.05
	38.03.06
	38.03.07
	38.03.02
	38.03.03
	43.03.01
	43.03.02
	43.03.03

Рубрики:
Бизнес. Предпринимательство. Сервис

Аннотация: В данном учебном пособии рассматриваются теоретические и практические вопросы организации работы туристских организаций в России и за рубежом раскрываются основы финансового анализа: показатели платежеспособности ликвидности и рентабельности организаций туриндустрии. Кроме этого приводятся примеры стоимостных калькуляций и способы планирования прибыли в гостиничном и ресторанном бизнесе.
Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин «Международный туризм» «Организация гостиничного хозяйства» «Внешнеэкономическая деятельность предприятий туризма».
Учебное пособие предназначено для студентов специальностей «Экономика и управление на предприятиях туризма» «Гостиничный и ресторанный бизнес» а также для аспирантов и преподавателей вузов.
Нет сведений об экземплярах
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://znanium.com/cover/1679/1679517.jpg

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM