• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Вакуленко, Руслан Яковлевич. Управление гостиничным предприятием : Учебное пособие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. - Москва : Университетская книга, 2020. - 320 с. - ISBN 978-5-98704-272-7 : Б. ц.

    УДК
    658
    ББК
    6543
    РУБ
    38.03.02
    38.03.03
    43.03.03

    Рубрики:
    Управление (менеджмент)

    Аннотация: Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры логистическая система эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов.
    Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания». «Менеджмент» специатьностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.
    Доп. точки доступа:
    Приволжский исследовательский медицинский университет
    Экз-ры полностью RU\infra-m\znanium\bibl\1214457
    Нет сведений об экземплярах
    Электронная библиотечная система ZNANIUM
    https://znanium.com/cover/1214/1214457.jpg
    Кол-во выдач 0
    История корректировок



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM